BANDEAU ligne pilot EPT 2
EPT™工艺(挤出孔隙化技术)是一种经济,灵活,紧凑的替代常规粉末干燥技术,如喷雾干燥,鼓式干燥和冷冻干燥。

为了让客户可以评估这一过程的潜力,印知困境已经设计并销售了蒸发容量为30kg / h水的试验管线。德赢平台vwin德赢平台vwinClextral还为工艺产品创新提供全方位的服务。

EPT™研究的历史和现状

EPT™是一个与新西德赢平台vwin兰和澳大利亚合作伙伴合作开发的有着印知困境的专利过程。通过使用双螺杆挤出技术,EPT™旨在生产具有受控结构和高水合性能的连续多孔粉末。

这种强化干燥技术过程首次用于奶粉及其衍生物的制造测试。这一过程随后扩展到其他附加值食品:蛋白质浓缩物、高脂肪混合物、热敏成分(香味、细菌)、速溶饮料等。德赢平台vwincletral专家及其合作伙伴目前正在探索EPT™在非食品领域的应用,包括精细化学品和药品。

EPT™中试生产线旨在使工业干燥过程适应各种原材料,探索新的应用领域,并微调停止和启动和清洗程序。

与传统的喷雾干燥相比,澳大利亚试点线路上进行的测试表明,EPT™显着提高了粉末的功能性,并提供了灵活性,生产力和节能等操作优势(20至40%)。

德赢平台vwinClextral收到了创新奖2012年在巴黎举办的IPA食品加工展览上。

了解更多有关多孔粉末EPT™过程

该项目由BPI法国提供支持,贷款协议联合会创新